Liebe Mitglieder,
seit dem 2.12.22 haben unsere neuen Pächter Katrin Kowalski und Florian Jedicke die Gastro in unserem TennisClub übernommen und sie weiter unter dem passenden Namen WaldCafé fortführen. Beide kommen aus den eigenen Reihen des Vereins und spielen seit ein paar Jahren Tennis im TV03SG.
Wer sind eigentlich die beiden neuen Pächter? Wir stellen vor:
Florian Jedicke
Laufen gelernt habe ich tatsächlich in der Gastronomie. In den elterlichen Betrieben, Café Journal und Alte Münz, bin ich groß geworden. Angefangen hat es am Jazz Abend als ich die ersten Biere zapfen durfte, geendet ist es mit einer Ausbildung zum Koch und zum Veranstaltungskaufmann. Da wir beide Tennis begeistert sind, haben wir uns auch viele Gedanken zu Veranstaltungen gemacht und würden in Kooperation mit Euch Turniere, Clubmeisterschaften und kommende Events mit kreieren und tatkräftig unterstützten. Es ist uns eine Ehre mit Euch die Zukunft unseres Clubs zu gestalten.
Katrin Kowalski
Auch ich bin in der Gastronomie groß geworden. Angefangen hat es als Jazzkeller Kind, da meine Eltern Jahrzehnte lang als Mitarbeiter zum lebenden Inventar gehört haben. Natürlich bin ich der Gastronomie treu geblieben, im Limericks, Café Extrablatt sowie Café Orange und dem „Café“. In dem „Café“ habe ich täglich frische Kuchen gebacken und mich um die wechselnde Tageskarte gekümmert. Der Wunsch uns etwas Eigenes aufzubauen wächst schon seit 10 Jahren und somit ist es eine Herzensangelegenheit, Euch zu zeigen was wir drauf haben. Auch unsere Familien sind von der Idee begeistert und stärken uns den Rücken.
Die neuen Winter-Öffnungszeiten der Gastro sind Mittwochs von 15 – 22 Uhr, Freitags und Samstags von 17 – 22Uhr.